Методы удобрения овощей

2025

Время чтения: 4 минуты

Для получения богатого и здорового урожая овощей недостаточно просто соблюдать основные процессы роста и ухода. Удобрение – это фундаментальный аспект овощеводства, поскольку оно повышает продуктивность урожая, обеспечивая растения всеми необходимыми питательными веществами, а также помогает фермерам защищать посадки от болезней и вредителей.

При этом внесение удобрений должно осуществляться ответственно, на основе тщательного анализа всех условий выращивания, чтобы сделать процесс максимально эффективным. В этой статье мы рассмотрим два наиболее распространенных метода удобрения в овощеводстве – корневое и внекорневое (листовое) удобрение.

Корневое удобрение овощей

Большие количества питательных веществ поглощаются растениями через корни, поэтому корневое удобрение – это обязательная процедура для получения качественного и обильного урожая.

План корневого удобрения всегда составляется на основе анализа почвы, с учетом уровня pH, солености, а также стадии роста растений.

Какие удобрения мы используем?

• Органические удобрения, такие как перепревший навоз или компост, вносятся в почву до посадки. Однако эти удобрения не могут обеспечить растения всеми необходимыми элементами на протяжении всего вегетационного периода, особенно если цель – высокий урожай.

• Минеральные удобрения выпускаются в виде гранул, порошков и жидких концентратов, которые можно разбрасывать по почве или применять через фертигацию.

• 
  

Далее мы рассмотрим фертигацию, так как на сегодняшний день это наиболее популярный метод корневого удобрения овощей.

Что такое фертигация?

Фертигация – это процесс внесения удобрений вместе с поливной водой с помощью системы капельного орошения.

Когда следует применять удобрения через фертигацию?

В зависимости от стадии роста растения требуют разного количества воды и определенных питательных веществ (макро-, мезо- и микроэлементов):

• После пересадки растения нуждаются в фосфоре (P), калии (K) и кальции (Ca).

• Во время цветения и завязывания плодов повышаются потребности в азоте (N), калии (K), кальции (Ca), магнии (Mg) и боре (B).

• В период активного роста и увеличения плодов необходимы азот (N), калий (K) и кальций (Ca), а потребность в фосфоре (P) снижается.

• На этапе созревания плодов повышается потребность в калии (K), фосфоре (P) и кальции (Ca), а потребность в азоте (N) уменьшается.

  
  

Как проводится фертигация?

• Используются специальные удобрения, которые полностью растворяются в воде, не оставляют осадка и не содержат хлор и натрий, предотвращая засорение капельниц.

• Расчет дозировки удобрений проводится в зависимости от вида растения, стадии роста и площади посева.

• Для приготовления раствора удобрение растворяют в воде в подходящей емкости.

• Рекомендуется чаще вносить небольшие дозы, чтобы избежать потерь удобрений и стресса для растений. Например, недельную норму можно разделить и применять несколько раз в течение недели.

• Перед внесением удобрений через систему орошения, сначала поливают растения чистой водой, затем вводят питательный раствор, а после этого продолжают полив для полного распределения удобрений.

  
  

Как pH почвы влияет на усвоение питательных веществ?

• pH 5,5 улучшает поглощение железа, цинка, меди, марганца и бора. При повышении pH до 6,5–7 усвоение этих элементов затрудняется.

• pH выше 6,5 способствует усвоению азота, фосфора, магния, кальция, серы и молибдена.

• pH 6–7 является оптимальным для усвоения фосфора.

  
  

Преимущества фертигации

• Равномерное внесение удобрений в зону корней.

• Снижение расхода удобрений и, соответственно, затрат.

• Предотвращение загрязнения грунтовых вод из-за вымывания удобрений.

• Снижение заболеваемости растений, так как листья остаются сухими.

• Сокращение потребности в ручном труде.

Для достижения высокого урожая и максимального усвоения питательных веществ корневое удобрение должно дополняться внекорневым (листовым) удобрением.

Внекорневое (листовое) удобрение овощей

Внекорневое удобрение заключается в распылении раствора удобрений на листья растений.

Этот метод дополняет корневое удобрение, стимулируя усвоение питательных веществ через корневую систему.

Когда применять листовую подкормку?

• При появлении признаков дефицита питательных веществ (на листьях, плодах и т. д.).

• При ослаблении корневой системы из-за нехватки элементов в почве, поражения вредителями, заболеваний, нехватки кислорода, чрезмерного засоления или неподходящего pH.

• После пересадки рассады.

• В критические периоды, когда растения нуждаются в большем количестве питательных веществ (цветение, завязывание, рост и созревание плодов).

• Для повышения устойчивости растений к болезням и вредителям.

  
  

Как проводить листовую подкормку?

• Удобрения распыляют с помощью опрыскивателей, ручных или электрических насосов, а также атомайзеров.

• Форсунки должны формировать мелкий туман, предотвращая стекание раствора с листьев.

• При приготовлении раствора следует строго соблюдать рекомендованные дозировки.

• Чтобы удобрение не оседало на дне емкости, раствор необходимо полностью растворить и периодически перемешивать.

• Питательные вещества проникают через верхнюю и нижнюю стороны листьев, поэтому опрыскивание лучше проводить с обеих сторон.

• Для лучшего удержания удобрений на листьях рекомендуется добавлять прилипатели (адъюванты), особенно для растений с толстыми и восковыми листьями (капуста, лук).

  
  

На что следует обращать внимание при листовой подкормке?

• Строго соблюдать дозировки, чтобы не повредить растения.

• Проверять совместимость с другими удобрениями или пестицидами при их совместном применении.

• Не применять удобрения в жару и на солнце, чтобы избежать ожогов листьев.

• Избегать опрыскивания в ветреную погоду, так как раствор может не попасть на растения.

  
  

Какие удобрения использовать?

На рынке представлен широкий ассортимент удобрений для листовой подкормки, включая органические и минеральные, в жидкой, гелеобразной, порошковой и гранулированной формах.

Преимущества листового удобрения

• Быстрое устранение дефицита питательных веществ.

• Ускоренное усвоение микроэлементов.

• Дополнительное питание в периоды активного роста.

• Стимуляция обмена веществ у растений.

• Можно совмещать с обработкой пестицидами.

  
  

Недостатки

• Не заменяет корневое питание при серьезном дефиците.

• Может вызвать ожоги листьев, если нарушены рекомендации.

• Небольшая дозировка по сравнению с корневым удобрением.

• Зависимость от погодных условий (ветер, дождь и т. д.).