Fasole

Fasolea (Phaseolus vulgaris) este cultivată pentru păstăile tinere și pentru semințele bogate în proteine, glucide, vitamine și săruri minerale. Planta de fasole este originară din America Centrală și de Sud .La noi în țară se cultivă din secolul al XVIII-lea, fiind o plantă nelipsită din grădinile familiale.